功效：滋补肝肾，明目清火。　　原料：天麻5克，菊花1朵，鲫鱼400克。　　调料：盐、葱、姜、料酒适量。　　制作方法：　　1、菊花用淡盐水浸泡3分钟。　　2、鲫鱼洗净后两面煎一下，与天麻一起炖煮20分钟。　　3、加入盐、葱、姜、料酒，再撒入菊

鱼腥草又名臭灵丹、狗耳草、臭菜、鸡几根、侧（折）耳根。有清热解毒、利尿消肿的功能。用于痰热咳嗽、肺炎、水肿等。 　　材料：鱼腥草、鲫鱼、蜜枣、姜片 　　做法： 　　1.鲫鱼要先煎香。 　　2.用适量的水煮开再把上面的材料放下去煲1.5小时左

材料:河鲫鱼一条,羊肉半斤,葱,姜,盐,料酒　　做法:1.羊肉切成合适大小　　2.河鲫鱼去除内脏,另外要把鱼嘴下面的一块肉切掉,如果不切掉,做出来的鱼会有一股土腥味.　　3.炒锅加油,下葱,姜及羊肉炒,喷料酒.再加水烧沸,同时,旁边另准备锅

用料：鲫鱼2斤　　做法: 1 ,带白色者的鲫鱼,去鳞，去腮，去内脏,刮去肚内黑膜,清水洗净。　　2 ,锅内添水烧开，将鱼放入焯熟。　　3, 把鱼捞出用手一提一抖,去尽鱼骨。鱼肉待用。　　4 , 将鲜嫩笋,水发香菇,火腿等配料切丝。　　5 ,

材料有：桑叶、鲫鱼（先煎香）、扁豆、蜜枣、姜片。 　　做法：适量的水煲开，把上面材料放下锅煲2小时左右，加适量的盐。　　桑叶： 　　1、青盲。2、风眼多泪。3、眼红涩痛。4、头发不长。5、吐血不止。6、肺毒风疮。　7、痈口不收。8、汤火伤疮