辅食集--汤类08/02/15 14:43

汤类用煲好的汤可以煮粥,做米糊,面条等,也可直接喝,一定要浓一点,宝宝汤重质不重量 羊肉清汤原料:羊腿肉瘦肉100克,葱一段,料酒一小勺,姜一小片, 制法:羊肉切块后用水淖过,锅内放少量水与所有的料一起用煮十分钟,放少许盐,点几片香菜叶(不

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辅食集--面类08/02/15 14:42

面类扁豆排骨面原料:扁豆30克(三四个),排骨肉一块,黑木耳一个,排骨汤一碗,婴儿面适量(面条可用干粉机打成颗粒状,也可掰碎) 制法:将扁豆,排骨肉,黑木耳一起放在打汁机内打碎,(按宝宝的食用。稍大的宝宝可以不用打成泥状)把汤放在锅内烧开,

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辅食集--粥类08/02/15 14:40

粥类蒸水蛋将蛋黄取出,加三倍的稍温些的水(也可以用鸡汤排骨汤),加一滴醋,几滴植物油,调匀;将蒸锅的水先烧热,再把碗放进去,先用筷子将蛋搅拌几下,防止底部的蛋先老,再盖起来蒸6-7分钟即可,微波炉要选用中火 提示:放醋是为了蒸出来的不起泡,

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辅食集--糊类08/02/15 14:37

泥(糊)类4个月后,在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品。 米汤原料:大米1勺 水1杯 制法:将米洗净后泡2小

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辅食集--汁类08/02/15 14:31

汁(水)类番茄汁原料:番茄半个 制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。 提示:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。 胡萝卜汁原料:

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