赵之琪【琪琪】

名字由来出生故事成长曲线

我的生日是2007年7月30日，现在17岁4个月了(同龄宝宝)。
我是男孩儿，出生在，出生时身高50cm，体重3.4kg。
我现在住在太原(同城宝宝)。
我的爸爸是冰，我的妈妈是星。

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宝宝营养食谱（五）：汤类篇2008-05-15 14:10

060.空心粉番茄汤
　原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙
　制法
　 (1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。
　 (2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
　 (3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。
　 (4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
　 (5) 煮沸之后撒上干酪粉

061.米汤
　原料：大米——3大匙，盐——若干
　制法
　 (1) 将米洗净用水泡开。
　 (2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
　 (3) 用文火煮至水减半时将火关掉。
　 (4) 将煮好的米粥过滤只留米断。
　 (5) 将米汤用适量的盐调味。

062.蔬菜米汤
　原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干
　制法
　 (1) 将大米淘净并用水泡好。
　 (2) 将土豆和胡萝卜切成小块。
　 (3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
　 (4) 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。
　 (5) 若适当加些牛奶会更好。

063.豆腐汤
　原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙
　制法
　 (1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
　 (2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
　 (3) 用少量酱油调味。 064.茄子汤
　原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙
　制法
　 (1) 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。
　 (2) 将茄子加入海带清汤煮。
　茄子有增强食欲之功效。 065.蔬菜汤
　原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐-- 若干
　制法
　 (1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。
　 (2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。
　这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。 066.鱼丸汤
　原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干
　制法
　 (1) 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
　 (2) 将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。
　 (3) 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。 067.番茄鸡蛋汤
　原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、　　白糖、酱油--若干
　制法
　 (1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。
　 (2) 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
　 (3) 洋葱煮烂后加入番茄。
　 (4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。068、萝卜汤
　原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干
　制法
　 (1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。
　 (2) 煮熟之后用酱油调味。

06.苹果汤
　原料：苹果--1/6个，白糖--若干
　制法
　 (1) 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。
　 (2) 煮熟后加适量的白糖调味。
　
070 米团汤
　原料：面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干
　制法
　（1）将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。
　（2）将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。
　（3）清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。

071 豆腐酱汤
　原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干
　制法
　（1）将豆腐切成小块，大葱切碎。
　（2）将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。 072 白玉金银汤
　材料：清汤——70ml 香菇丝——1/3朵豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个
　做法：
　　1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
　　2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
　　3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 073 莲藕薏米排骨汤
　材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙
　用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨汆水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可
　功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。 074 苦瓜绿豆汤
　原料：(准备)苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。
　制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿。
　特点：这种汤甜带微苦，清凉可口
　苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。

075 虾皮紫菜蛋汤：
　虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
　此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

076 五彩疙瘩汤
　原料：小虾仁4-5个，鸡蛋一个，西红柿一个，豆腐、火腿、青菜、面粉适量；
　制作：
　 1、虾仁洗净，剁碎；西红柿稍烫，去皮，剁碎（1/2即可）；豆腐、火腿、青菜切丁；
　 2、炒锅放适量油，烧热；加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒；要炒出红色（西红柿的汤）；
　 3、锅内加水；面粉放碗内，加冷水，边加边用筷子搅拌成小颗粒；
　 4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中；
　 5、2分钟左右（如果面疙瘩不大一般开锅即可），打入鸡蛋，用筷子划散；如果吃整蛋就不要搅拌；
　 6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油，起锅。OK！

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宝宝营养食谱（四）：糊类篇2008-05-15 14:08

045 炒面糊
原料：大米、大麦、黏米——若干，大豆、芝麻——若干
制法（1）将大米、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。
（2）将（1）蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。
（3）将其磨成粉，即制成炒面。
（4）将炒面用40度的水冲开搅匀。
注意：喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等，并用牛奶替水喂食，则更有营养。
046 香蕉奶糊
原料：香蕉——1/4个，黄油——若干，肉汤——3大匙，牛奶——1大匙，面粉——1小匙
制法（1）将香蕉去皮之后捣碎。
（2）用黄油在锅里炒制面粉，炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。
（3）煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。
（4）最后加适量牛奶略煮。
易消化吸收的香蕉，香蕉的热量较其他水果高，糖分含量也高。香蕉易于消化吸收，对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。 047 蛋黄酸奶糊
原料：鸡蛋——1个，肉汤——1小匙，酸奶——1大匙
制法（1）将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。
（2）将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮，并不时地搅动。
（3）呈稀糊状时便取出冷却。
（4）将酸奶倒入锅中搅匀。 048 土豆苹果糊
原料：土豆——1/3个，苹果——1/8个，海带清汤——3大匙
制法（1）将土豆和苹果去皮。
（2）将土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。
（3）将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。
（4）在煮好的苹果中加入适量的水，用另外的锅煮。
（5）煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上。 04 胡萝卜糊
原料：胡萝卜——1/4个，苹果——1/8个
制法（1）将胡萝卜洗净之后炖烂，并捣碎。
（2）苹果则削好皮用擦菜板擦好。
（3）将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮 050 猕猴桃酸奶糊
原料：猕猴桃——1/4个，酸奶——30克
制法（1）将猕猴桃皮剥净，捣碎并过滤。
（2）将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。 051 洋葱糊
原料：洋葱--1/5个，黄油--1小匙，面粉--2小匙，肉怕--1/2杯，干酪--1小匙，盐、香菜末--若干
制法（1）将洋葱洗净节成细条状。
（2）用黄油在煎锅里将洋葱长时间炒制。
（3）当洋葱炒至透明时放入面粉继续炒，之后加入肉汤，并轻轻搅拌。
（4）用盐调味，然后撒上香菜末和干酪粉。052 肉汤蛋糊
原料：蛋黄——1/3个，肉汤——1大匙
制法（1）将鸡蛋煮熟。
（2）将蛋黄取出并捣碎。
（3）将（2）与肉汤和在一起搅匀。 053 豌豆糊
原料：豌豆——8个，肉汤——2大匙
制法（1）将豌豆炖烂，并捣碎。
（2）将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤和在一起搅匀。
对腹泻有显著疗效的豌豆
豌豆含丰富的蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等，味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥，豌豆对腹泻和红便有显著疗效。 054 菠菜酸奶糊
原料：菠菜叶——8片，牛奶——1/2小匙，酸奶——1小匙
制法（1）将菠菜叶煮烂并磨碎。
（2）将熟牛奶与酸奶混合并搅匀。
（3）将（1）同（2）搅拌在一起。 055 水果酸奶糊
原料：番茄——1/8个，香蕉——1/6个，酸奶——1大匙
制法（1）将番茄用水焯一下，然后去皮去瓤，捣碎并过滤。
（2）将香蕉去皮后捣碎并过滤。
（3）将捣碎的番茄与香蕉和在一起。
（4）将酸奶倒在捣碎的番茄和香蕉上。 056 白菜面糊
原料：白菜叶——1/8片，肉汤——3大匙，盐、淀粉——若干
制法（1）将白菜软叶儿部分切好，加入肉汤同煮。
（2）将煮烂的白菜叶捣碎。
（3）将（2）放入锅中倒入调好的淀粉糊煮制。
（4）煮至粘稠时用盐调味。
与我们关系密切的白菜，白菜常用于婴儿断奶食品的制作，白菜的蛋白质、维生素C及无机物的含量较为丰富。 057 锡兰花酸奶糊
原料：锡兰花（小的）——1个，酸奶——2大匙，白糖——若干制法
（1）将锡兰花洗净并煮烂、切碎。
（2）在酸奶中加糖之后与锡兰花拌匀。
适合婴儿食用的酸奶
酸奶易天消化吸收，适合婴儿食用，尤其是腹泻时喂用较好。 058 番茄糊
原料：番茄--1/4个
制法（1）用叉子将番茄叉好放入开水，随即取出。
（2）将番茄去皮去瓤，其余部分捣碎成糊状。 05 南瓜糊
原料：甜南瓜--10克，肉汤--1大匙
制法（1）将南瓜去皮之后切成小块，炖熟，并过滤。
（2）将南瓜和肉汤倒入锅中同煮。

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