摘　要：日本地震后，国内产生流言，称碘盐可以防辐射，于是大家开始疯狂的抢购盐。能不能防辐射咱一边，但宝宝盐吃多了，对肾脏造成的负担是巨大的。

    给宝宝吃盐特别提醒

　　宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。

　　全家总动员，多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关，家长的口味重，孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解，目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。

　　宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。

　　如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法，即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。

　　宝宝夏季出汗较多，或宝宝出现腹泻、呕吐时，宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。

　　南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等，这些食物含钠量普遍高，宝宝应该尽量避免。此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。

　　北方日常饮食多为咸香味，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。

　　当你尝宝宝的成品辅食后，你会觉得一点不好吃，没味道，但这就是符合宝宝口味的，你的体重与宝宝体重相差几倍，千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适，宝宝吃就过咸了。

　　妈咪借味小妙招

　　做汤用生抽调味

　　我家宝宝10个月了，每次做面片汤时，我都用清水煮，再放些青菜，但我总担心一点没味道，于是我在汤中放入几滴生抽，这样面片汤就更有滋味了。

　　蛋羹放虾皮

　　每次蒸蛋羹时，我总是在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮，蛋羹就有种独特的风味，让宝宝更爱吃。

　　做出多种滋味粥

　　我家宝宝能吃辅食后，我经常给她煮粥，但我发现白粥她越来越不爱吃，也是，大人对没滋味的也不爱吃啊！怎么办呢？还是想想办法吧！

　　家中有几块红薯，再次煮粥时，我切了红薯在里面，软糯的红薯粥，让宝宝胃口大开，她吃下半碗呢！以后我又用南瓜之类的做粥，宝宝也很爱吃。后来，我还把奶酪片放进粥里，这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦！

　　盐是百味之首，饭菜不放盐或太淡，吃起来会让人觉得索然无味。很多妈妈也会想当然地为小宝宝的饮食里加些盐，认为能调节口味，促进孩子食欲。殊不知，盐给宝宝带来的危害却不容小视。到底应当怎么样给宝宝吃盐？尤其是1岁以内的小宝宝如何吃盐呢？

　　生活实例：

　　丞琳快6个月了，出生后一直吃母乳，丞琳妈妈的奶水特别好，所以，小宝宝也长得白白胖胖，小脸也红润润的。6个月，到了该添辅食的时候，丞琳妈妈在是否应当给宝宝的辅食里添加盐的问题上犯了难。

　　仅仅在自己家中就出现了两三种说法，丞琳妈妈有些拿不定主意。母乳再好，宝宝快6个月了，也应该要添加辅食了，可是如果让宝宝吃一点也不带“咸味”的辅食，宝宝会爱吃吗？宝宝不吃盐，是否还会影响宝宝的生长发育？

　　专家解析

　　6个月内的宝宝，辅食没有必要添加食盐。

　　对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，再额外加盐则可能对宝宝有害。

　　对于1～3岁的宝宝，每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1～6岁的幼童每天食盐不应超过2克。

　　其实，对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。

　　高盐饮食对宝宝的5大危害

　　1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。

　　2、高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。

　　3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。

　　4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。

　　5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，就会加重宝宝的肾脏负担，同时增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。而且，从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。

　　才开始牙牙学语的孩子，能跟着电视节目唱歌、学英文，真是愈来愈聪明。这可是大错特错。
　　美国曼菲斯幾位心理学家的研究指出，只要在电视萤光幕前坐上半个小时，人的新陈代谢与活动力都下降，智商减少五十。此外，还有研究显示，看电视会使人变得被动与焦虑。影响的层面从心理、身理、心智．．．您，真的不 得不重视！！
　　人脑中有阿法波（alpha waves），与类似催眠效果有关；还有贝塔波（beta waves），显示意识、理性思考。研究发现，人在阅读时，脑中产生活跃、快速的贝塔波，一旦转为看电视，脑中立刻就产生大量的阿法波。看电视的时间愈长，脑中的阿法波愈强，贝塔波愈弱，脑部活动力大减，人就像被催眠一样，思考力与注意力都下降。 而长时间看电视造成脑部活动力大减，对儿童的影响尤其大。
　　幼儿自呱呱落地後的前幾年，是脑部发展与成长特别重要的时期。在此，本刊极力主张父母避免让六岁以下的孩子看电视，正是有鑑於幼儿在这段时间看太多电视，对脑部发育有负面影响。
　
电视对幼儿影响的层面
　　《电视对孩童心灵的伤害》（How Television Poisons Children , s Minds）一书的作者艾佛略特（Miles Everett）指出，「不论电视播放什麽节目，只要孩子坐在电视机前面，对他们就是有害的。」（此段节录自天下杂誌特刊27）
　　一般说来，电视是种资讯的媒介，传递与提供所有人在资讯上的取得，当然此方式是绝对正确的，但是对幼儿却非然。本刊尤重於幼儿教育的发展，提供下列的方式仅供身为父母的您，相关的操作方式与方法，当然，您所必须了解的，除了电视的本身影响外，尚有幼儿心智的发育、健康的身体．．．等。
　

    就此议题，台湾全省小学生，随机挑选８２３名，研究其电视机对其影响的研究，相关数据如下：

　　调查显示台湾的小学生每天平均花叁小时看电视，个别例子更有一天花近九小时在电视机前；而近两成受访者日常並没有玩伴，转而沉迷於电子遊戏。调查中又显示，近两成小学生没有玩伴，而当中最少有近两成在周日待在家中，年龄愈大的比例愈高。另外，群体性的活动（如官兵捉强盗、捉迷藏）的参与率亦颇低。
　　这当中直接显示儿童面临着一个潜在的危机－电视有形与无形的伤害。
    ◆电视有形的伤害
　　直接针对身体，对儿童的眼睛，大脑．．．等神经系统造成无法弥补的伤害，根据卫生署指出：目前１２岁以下，近视的比例高达４成，绝大多数来自於电视，由此可知，电视的影响有多大呀！！
    ◆电视无形的伤害
　　主要以心理层面来分析，以日本　七田真教育学博士指出：幼儿诞生後，一个月半左右，听觉与是觉得能力已开发完全，如果这时放任他整天看电视，直到３－６岁时，就会表现出以下态度－
    １．不会用语言表达
    ２．视线不与沟通者接触
    ３．动作激烈，无法安静下来，整天动个不停
    ４．哼唱喜欢的流行歌或广告曲
    ５．自立缓慢，许多事无法自理
    ６．对危险的事不知如何判断与迴避
　　电视之对於小朋友无益，因为电视的对话是单方面，孩子只能照单全收，没任何说话机会，而导致语言发展与大脑思考的能力，此时，若再加上偏差的节目内容，这更容易产生更严重的幼儿心理问题，甚至是行为偏差，毕竟，对孩子而言，＂模仿＂是他们的天性。所以，本刊将此防範的方式，彙整出两个方向，＂狭义的禁止＂与＂积极的辅导＂，来帮助您，降低您孩子对电视的影响。
　
狭义的禁止
　　如果家中有国小（含）以下的孩童，电视的位置，就是电视影响孩童的判断重点，若您家中的电视机，是放在客厅，建议您将电视搬到房裡，若家中成员过多，此方式较不可行的话，可以将电视的频道锁住，甚至加装电视密码锁，防止小朋友对电视产生依赖，毕竟，现代人忙碌，较无时间来管理幼儿的休閒生活，当然，小朋友也需要休閒的时间，若以此态度面对，电视，仍然是一个很好的平台，但千万注意，最好由父母在旁监督与辅导，上段提过，电视的资讯传递方式是单方向，幼儿较无思考判断能力，会全盘吸收，所以需要父母在旁敦促与辅导，而且每天不超过４５分钟（对视力而言），如此一来，幼儿的环境会多了很多的互动式教育机会。
　
积极的辅导
　　预防胜於治疗，与其禁止，倒不如积极的辅导，本刊将其条例事的举例如下：
    １．给予健康的休閒活动，例如：听书（就是用ＣＤ或录音带引导小朋友学习 ，请参考本刊相关资讯），学习些小朋友有兴趣的才艺，如：绘画、运动、跆拳道、心算．．．等，多接触户外活动与团体及社团生活，如此一来，当小朋友的生活有了重心，自然就不会打开电视了。
    ２．多增进亲子沟通，本人经常碰到相关案例，就国中以後的青少年时期，常会有行为偏差，与心理排斥抗拒家庭等问题，当然，由这点去归咎电视机的不良影响是没错，但是最重要的，就是在幼儿时期中，父母亲並没有扮演好亲子沟通之责，导致幼儿成为＂电视儿童＂，当然由这点可以判断，亲子间的互动，是非常重要，像在睡前，可以由父母每天轮着说故事给小朋友听；对於事物的问题解决，父母亲应该从中协助，帮助孩子对事物的专注力，这些都是必要的。
    ３．多点鼓励，少点责骂，毕竟弹力是会疲乏的，责骂多过於鼓励，会产生孩子对自我的信心不足，此时若为此，孩子就容易产生自我封闭，从电视媒体的＂单向式＂思考，去面对事情，当日子一长，容易产生心理障碍。
    ４．观看电视媒体时，必须从旁辅导，面对孩子的问题，以不逃避，不欺骗为原则，若问题十分複杂，可以与孩子一起寻找答案，产生良好的沟通与互动方式，形成独立自主的个性。