猪、牛肉粥
绿豆猪肝粥
原料：猪肝50克、绿豆50克、大米50克。
做法：将绿豆淘洗干净，浸泡5小时左右；将浸泡30分钟后的大米与绿豆一同熬成粥；猪肝洗净去筋剁碎，加入粥中。猪肝熟透后即可食用。
特点：红、白、绿三色相间，色泽艳丽，食之清淡，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、尼克酸等营养成分。具有益肝、明目、消肿的功效。
胡萝卜猪肝粥
原料：大米50克、猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜、葱姜末、精盐香油少许，鸡汤350毫升左右。做法：将大米浸泡30分钟后慢熬成粥；猪肝洗净去筋剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎；把猪肝泥，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。加少许精盐，再煮片刻，最后滴几滴香油，即可食用。
特点：猪肝是营养丰富的好食品，但猪肝的腥味却让有的孩子不太喜欢。如果你的宝宝不太爱吃的话，不妨试试这种做法。
排骨皮蛋粥
原料：大米50克，小排骨100克，松花蛋半个，葱花、酱油、精盐少许。
做法：将大米浸泡30分钟后慢熬成粥；把小排骨洗净，切成2cm长的小段，用酱油腌渍1小时，放入沸水中煮熟、煮软；将松花蛋切成小方块；当粥将熬好时，放入松花蛋丁、排骨、葱花，煮熟加精盐调味即可食用。
特点：可以滋阴养血、生津润燥。
脊肉粥
原料：猪脊肉50克，大米50克，精盐、香油各少许。
做法：先将猪脊肉洗净剁碎，放锅内用香油热炒一下；将大米用水浸泡30分钟后与炒好的猪脊肉一同慢熬成粥，待粥将烂熟时，加入少许精盐搅匀即可。
特点：此肉是猪脊背上的精肉，其性味甘、咸、平。脊肉粥含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。小儿常食还可防止发生贫血。
瘦肉香米粥
原料：香米50克，瘦猪肉40克，精盐少许。
做法：将瘦猪肉洗净去筋剁成肉末，加精盐少许，搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟；将大米浸泡30分钟后，慢熬至半熟，将蒸熟的肉末放入煲中继续煮，直至成稠粥。
特点：味道鲜美，易嚼。
牛肉茸粥
原料：牛肉25克，大米50克，香菜末、精盐、白糖、淀粉少许。
做法：将牛肉洗净，去筋剁茸；将大米浸泡30分钟后慢熬成粥；将肉茸与精盐、白糖、淀粉共同搅匀，放入粥里几次煮沸后盛出；食用时加入熟油、香菜末即可。
特点：富含优质蛋白和铁，可以帮助宝宝滋身壮体，预防贫血。
牛肉蔬菜粥
原料：牛肉40克，大米50克，青菜1棵，高汤若干，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，精盐少许。
做法：将牛肉、菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆洗净并剁碎。大米浸泡30分钟，将米和牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆一起用高汤煲2—3小时左右煮至八成熟；将青菜加入放少许精盐煮开即可。
特点：牛肉喊较多易吸收的铁、钾及B族维生素，合理搭配蔬菜，使宝宝更易吸收其营养精华，有效促进宝宝的机体免疫力，使宝宝更强壮。