2009年夏天,西尔斯博士将会参加葆婴公司的年度营养顾问大会并做专场育儿知识演讲。到时会有更多的葆婴营养顾问可以面对面聆听他的讲演和与他交谈。
经西尔斯医生的同意,把几篇他对妈妈们的建议放在这里,希望能对有同样困惑的妈妈们有帮助。
便秘会造成周期性的痛苦。时间长了,肠道平滑肌收缩功能变弱,使得便秘更加重。一般需要六周的时间肠道平滑肌功能才能恢复。
刚学走路的孩子应增加富含纤维质的食物,如全麦面包、全麦饼干、糙米以及富含纤维质的蔬菜(如芥蓝、豌豆、菜豆)。把富含纤维质的水果(如梅脯、梨、洋李等)做成泥状后涂在全麦面包上。
如果孩子不喜欢直接吃新鲜水果,那就用时令水果做些果泥给他吃。草莓、南方越桔和木瓜是最好的纤维素来源,木瓜对消化特别有益。在果泥中可以再加入两匙亚麻油,这不仅有益于孩子的健康,还可以软化粪便。
当孩子要排便时,你应该留意他是否显得紧张不安。每天用一些甘油栓“开塞露”使他排便容易一点,持续用几天。当粪便变软了些时,你会发现他就不再拒绝排便了。
把以上这些东西掺和在一起,做成柔和饮料给孩子喝。
用草莓、香蕉、西瓜和酸奶做成的柔和饮料,是非常不错的润肠食品,孩子们也一定会很喜欢。
注:在中国可能不太容易找到新鲜的蓝莓,可以放1~2颗切碎了的西梅肉代替。西梅富含纤维素,是非常好的润肠通便的食材。
大部分学龄前儿童需要补充维生素,尤其是那些挑食的孩子。因为学龄儿童通常有不规则进食的习惯,维生素的补充就像一种保险单,它可确保你的孩子摄取足够的营养去达到最佳的成长水平。
为了让你的孩子在日常饮食中摄取足够的有益健康的脂肪,一定要保证他们一周内至少吃三次鱼,如大马哈鱼和金枪鱼,而这三次的量应为一周的脂肪量。如果你的孩子不喜欢海鲜,那你就让他们吃DHA胶囊,每人一天一粒。
一旦你的孩子过了这个挑食阶段,而且日常饮食习惯也稳定不变了,营养均衡了,那补充维生素和矿物质就不大必要了。当然,补充适量的维生素和矿物质对各个年龄段的人来说,仍是有益无害的。