凉拌山药丝 　　用料：山药500克，姜丝9克，葱丝9克，木耳（水发）10克，糖、醋、芝麻油、精盐各适量。　　制法：将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗5分钟。将木耳洗净，切成细丝。将山药丝放进水锅中焯熟后捞出。将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳

　吃完饭后头向后仰，大口呵气三到五次。如此仰面，可使食管和气管通畅舒展，大口呵气，可使所进饮食腐化之热气呵出体外。古人认为饮食腐化之热气长久郁积体内会生成对人体有害的热毒，致人生病。（摘自《中外健康文摘》） 正文从这里开始:

　很多孩子写完作业后，喜欢玩一会儿电脑游戏来放松。但是，一项新的研究发现，刺激的电脑游戏可能影响孩子的睡眠质量和对刚学到的知识的记忆。 　　研究者对11个12～14岁没有睡眠问题的健康孩子进行了为期2天的试验,每天晚上睡觉前2～3个小时,他

　美国新闻周刊刊登了能延缓甚至阻止老人记忆力减退的6种办法，它们是： 　　1.有氧运动。锻炼能促进在泛记过程中起主要作用的海马状突起的新神经元生长。　　2.玩游戏。游戏软件一直被人们用于帮助遭受中风或者大脑创伤的患者康复。　　3.欧米伽3脂

　看雪景当心雪盲 　　餐后10分钟要刷牙　　据新华社 医生提醒，长时间看雪易导致雪盲，雪天需要注意保护眼睛。　　雪盲又称日光眼炎，是大面积积雪反射强光后，眼睛外层角膜受到紫外线辐射灼伤所致。积雪对强光的反射率很高，尤其是新雪反射率高达９５％