利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗常见病的食疗方——— ★将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以醒酒解毒； ★将绿豆芽同鲫鱼炖服，能治疗乳汁不下； ★取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮