材料：香干300克、雪里蕻腌菜100克、干红辣椒2个、香葱1棵。调料：植物油30克、精盐1小匙、白糖1/2小匙、蘑菇精1/2小匙、姜丝适量。 做法： 1、香干洗干净切小丁备用，雪里蕻腌菜倒出冲洗一下、葱洗净切成葱末、红辣椒两个洗净切末备用