料： 鸡蛋、生粉、米饭、红黄椒、肉丁 做法： 1、三个鸡蛋加一些生粉，拌匀无颗粒 2、不粘平底锅下几滴油,开中小火，倒入鸡蛋溶液 3、慢慢烙成蛋液不能流动的程度，（要经常转动锅底，这样才能受热均匀）就可以放炒饭了 4、轻压接口 5、开吃。可以挤些沙拉酱，也可以用蕃茄酱。